Os dejo estas recetas, que en mi caso fueron de aprovechamiento, para gastar 3 tortillas de trigo, 1 queso mozzarella, un poco de pisto...
La receta de la trenza me la comentó una amiga y me gustó la idea.
Se puede hacer en horno, si no tenemos Airfryer
Ingredientes:
3 tortillas de trigo
1 queso mozzarella fresca
3 lonchas de york
Un poco de pisto que tenía
1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN:
Cogemos 2 tortillas de trigo, ponemos mozarella cortada en rodajas, en el centro, encima jamón York, cortamos tiras laterales, para formar la trenza, formamos la trenza, cruzando las tiras, en los finales, pasamos un palillo y luego quitamos, pincelamos con huevo.
En la otra tortilla, ponemos pisto, con trocitos de mozzarella, que sobraron de las trenzas, cerramos los bordes y pincelamos con el huevo, metemos en Airfryer, a 190º, hasta que veamos un poco dorado, sacamos y servimos.
