Ingredientes:
150 de gambas peladas ( yo no tenia y le puse gamba fresca y aproveché, las pieles y cabezas para hacer un fumé de gambas y tener guardado)
1 lata de atún
3 dientes de ajos
35 de aceite y sal
1 pastilla de caldo de pescado ( NO LE PUDE PONER, NO TENIA)
1 brick de nata de cocina
200 de espaguetis
500 de agua
Ponemos el aceite y los ajitos laminados, 3 minutos, Varoma, Giro Izda y Velc cuchara.
Echamos las gambas por el bocal y 1 minuto, 100º, Giro y Velc cuchara.
Añadimos la nata, pastilla de caldo y atún, 6 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara.
Ponemos el agua y un poco de sal, 5 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara.
Ponemos 10 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara, añadimos los espaguetis por el bocal ya pesados antes y vamos dándole golpecitos con la palma de la mano o el cubilete, para que se vayan metiendo poco a poco, una vez estén dentro, del vaso, ponemos el cestillo encima, cuando pite, dejamos reposar 5 minutos y servimos rápidamente y listos para comer.
Si lo queremos hacer separado, primero hacemos la salsa y luego la pasta o al revés como mas os guste y haríamos lo siguiente:
Ponemos el aceite y los ajitos laminados, 3 minutos, Varoma, Giro Izda y Velc cuchara.
Echamos las gambas por el bocal y 1 minuto, 100º, Giro y Velc cuchara.
Añadimos la nata y el atún, 6 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara.
Sacamos y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos 1000 de agua, con la pastilla de caldo desmenuzada, un poco de aceite y un poco de sal, ponemos 7 minutos Varoma, Velc 1.
Ponemos 12 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara, ponemos por el bocal los espaguetis ya pesados, vamos ayudando a que se metan por el bocal con golpecitos con la palma de la mano o el cubilete, cuando ya no se vean, ponemos el cubilete, cuando termine el tiempo, los pasamos a un colador, ponemos en un fuente, echamos la salsa reservada encima, mezclamos y a comer...
