Ingredientes:
Masa quebrada o de hojaldre
200 de puerro
250 de calabacín
35 de aceite
3 huevos
1 brick de 200 de nata para cocinar
1 cajita de bacon
Queso rallado en polvo
Ponemos en el vaso, el puerro y calabacín pelado, 5 segundos Velc 5, bajamos restos, ponemos el aceite y 10 minutos, 100º, Velc1.
Mientras pincelamos un molde para quiche con aceite y ponemos la masa de hojaldre o quebrada, pinchando un poco con un tenedor.
Cuando falten 2 minutos para terminar añadimos el bacon.
Echamos, nata, huevos y ponemos 15 segundos en Velc 4.
Poner sobre la masa de hojaldre o quebrada y espolvoreamos con el queso en polvo, metemos al horno previamente precalentado a 170-180 y dejamos unos 20-25 minutos....hasta que lo veamos dorado, pinchamos con una aguja, para comprobar que este hecha....
