Tomatitos cherry para acompañamiento en microondas con Lékué

 Estos tomatitos cherry quedan muy buenos para acompañar pescado, carne, arroz blanco o lo que queramos, se hacen en 4 minutos.

Ingredientes:

Tomatitos cherrys 

Orégano 

Aceite y sal

Lavamos tomatitos, secamos y cortamos por mitad, ponemos en baúl Lékué, ponemos aceite, orégano y sal, cerramos, metemos en microondas y ponemos 4 minutos a 900w, sacamos y listos para servir.

Sandwichón en microondas de jamón y queso, con Lékué de tortillas ( fotos del paso a paso)

 Os dejo como hacer un sandwichón en el microondas, con el recipiente para tortillas de Lékué, la receta es la que hago tradicicional o en olla gm, pero esta vez en microondas, se debe comer caliente ya que se seca si dejamos enfriar.

Ingredientes:

6 rodajas de pan de molde sin corteza 

4 huevos ( 2 y 2)

Un poco de leche ( en los 2 huevos batidos )

Queso tranchetes

Jamón York 

Mantequilla o aceite para pincelar Lékué 

Primero pincelamos el recipiente Lékué por ambos lados.

Batimos 2 huevos con un poco de leche y un poco de sal.

Ponemos en recipiente Lékué lo batido.

Ponemos en banco de cocina el pan de molde, superponiendo bordes, primero 2 rodajas y pisamos con las manos bordes, redondeamos bordes y ponemos en Lékué encima del batido de huevos, cortamos la otra rodaja y tapamos superponiendo bordes tapando el hueco libre que queda, con las manos hundimos un poco para que esté en contacto con los huevos batidos. 

Ponemos queso por encima y encima de queso ponemos jamón.

Ponemos otra capa de pan de molde y apretamos un poco.

Batimos los otros huevos restantes con un poco de leche, echamos por encima del pan de molde y vamos pisando con tenedor para que se vaya chupando un poco la mezcla de huevos. 

Cerramos Lékué y metemos en microondas 3 minutos y 1/2 o 4 a 900/800w, sacamos damos vuelta al recipiente Lékué y ponemos 1 minuto, ( depende como veáis al dar vuelta, abriendo y comprobando antes).

Sacamos servimos y listo para comer 

Tomar caliente

Fotos del resultado y paso a paso 

Espaguetis con nata y bacon, en microondas con Lékué, fotos del paso a paso

 Os dejo como hago los espaguetis con nata o carbonara cómo decimos aquí aún sabiendo que los auténtico carbonara no llevan nata, es con huevo que también los hago mucho.

Ingredientes:

Para 3/4 según comientes

1 cajita o 2 de bacon

350 de nata de cocinar

200 de espaguetis 

400/450 de agua, sólo cubrir 

Un poco de aceite 

Ponemos el baúl lékué de 3/4, un poco de aceite y el bacon, metemos en microondas 1 minuto a 900w, sacamos y reservamos.

Dejamos el aceite y ponemos los espaguetis cortados por la mitad.

Ponemos agua hasta cubrir justo y sal, yo pongo 2 vasos de los de agua, unos 450 en total.

Metemos en microondas 9 minutos a 900w y dejamos 2 minutos de reposo sin abrir microondas. 

Abrimos lékué y removemos los espaguetis ( a mí no me queda nada de agua y no los cuelo, si os queda con agua colar y volver a poner en baúl).

Echamos el bacon reservado, mezclamos, echamos la nata y mezclamos, cerramos metemos en microondas y ponemos 2 minutos a 900w, abrimos, removemos y servimos.

Os dejo las fotos del paso a paso que comento...

Mejillones al vapor en microondas con Lékué

Hoy os dejo unos mejillones al vapor en microondas con estuche hondo de Lékué. 

Ingredientes:
1 kilo de mejillones 
2 dientes de ajos
1/2 limón
Perejil fresco ( no tenía y no puse)
Un poco de aceite de oliva 
Un poco de pimienta negra molida

Limpiamos mejillones, ponemos en baúl hondo de lékué, troceamos limón, ponemos ajito laminado, perejil fresco, un poco de pimienta negra y aceite.
Cerramos y ponemos 3 min a 900w o 4 a 800w, pasado el tiempo, quitamos una concha, pasamos a un plato y echamos jugo que han soltado y listo.

Calabacín - pizza con York y atún, en microondas con lékué

Os dejo este calabacín tipo pizza, es una receta que hago hace años, tanto tradicional, como en  microondas y queda muy buena.
Ingredientes:
Para 2
1/2 calabacín sin quitar piel
Tomate natural triturado o frito 
3 lonchas de jamón York para sándwich 
1 lata de atún natural o en aceite 
Queso rallado 4 quesos o mozzarella
Orégano 

Lavamos el calabacín, secamos y cortamos a rodajas finas, cubriendo todo el fondo del baúl lékué 3-4.
Cerramos y metemos en microondas 4 minutos a 900w.
Sacamos y vamos poniendo encima del calabacín el tomate con un cuchara. 
Cortamos el jamón York en tiras y vamos poniendo por encima. 
Escurrimos la lata de atún y vamos poniendo por encima. 
Ponemos encima queso rallado y orégano.
Cerramos y metemos al microondas 3 minutos a 900w.
Sacamos y cortamos en el baúl, por la mitad con un cuchillo corta tartas de plástico para no estropear el recipiente.
Metemos por bajo 2 paletas planas, para sacar si deshacer y ponemos en plato.

Aquí el resultado final, con fotos del paso a paso

Espaguetis templados con atún y tomatitos, en salsa verde, en microondas con lékué

Estos espaguetis quedan buenísimos, yo los hago muchísimo, tanto en tradicional como en microondas. 

Ingredientes:
Para 3

200g de espaguetis 
3 latas de atún en aceite 
Tomatitos cherry
3 dientes de ajos 
Perejil fresco 
Aceite y sal 
Agua hasta cubrir justo, unos 2 vasos de 250.

Ponemos en un mortero, ajito y perejil, picamos, echamos un poco de aceite, mezclamos y reservamos. 
Ponemos en baúl lékué los espaguetis partidos por la mitad, ponemos 2 vasos de agua, un hilo  de aceite y sal, ( que cubra los espaguetis).
Cerramos y ponemos 9 minutos a 900w, dejamos 1 minuto de reposo
Mientras se hacen los espaguetis escurrimos dos latas de atún y dejamos el aceite en una de ellas, cortamos los tomatitos por la mitad, juntamos con atún y echamos el picado de ajo, perejil y aceite, mezclamos y reservamos. 
Sacamos los espaguetis si hace falta para quitar si queda algo de agua y colamos, en mi caso no había agua.
Dejamos los espaguetis en baúl, echamos la mezcla reservada encima de los espaguetis y mezclamos.
Cerramos baúl, metemos en microondas 30 segundos, sacamos y servimos. 

 

Huevo frito en baúl lékué o recipiente cristal, en microondas

Os dejo como hago el huevo frito en lékué o en recipiente cristal, apto para microondas. 
Ingredientes:
Huevo 
Aceite 
Sal, aunque yo no le pongo nunca

EN BAÚL LÉKUÉ 
Ponemos un poco de aceite, como veís en foto y así queda de sabor al tradicional.
Cascamos huevo, sal si os gusta, cerramos metemos microondas y ponemos 30 segundos a 900w, si es de 800, 40 segundos, comprobamos, si no está a vuestro gusto, cerramos y volvemos a mirar pasados 10 segundos, yo más de 50 no los tengo. 

EN RECIPIENTE DE CRISTAL 

La copié de aquí https://www.divinacocina.es/huevo-frito-en-el-microondas-al-minuto/ 

Cogemos recipiente de cristal, ponemos aceite, huevo, sal y tapamos con plato, No TAPADERA de microo y ponemos 40 segundos, comprobamos al gusto y listo.

EN RECIPIENTE CRISTAL

Huevos rotos o estrellados, con jamón, en microondas, fotos del paso a paso.

Os dejo como hago en microondas, huevos estrellados o rotos con jamón, en baúl lékué.

Ingredientes:
Para 2
3 patatas
2 huevos
4 lonchas finas de jamón Serrano 
Aceite y sal  

Cortamos patatas rodajas no gorditos, en mismo bol, ponemos aceite y mezclamos bien, que se impregnen de aceite, pasamos a baúl lékué, cerramos y ponemos 5 minutos a 900w, pasado tiempo, abrimos removemos, cerramos y metemos 3 minutos, abrimos y ponemos lonchas de jamón encima y metemos 30 segundos.
En un molde de emplatar redondo, forramos paredes con jamón Serrano, ponemos patatas dentro.
En baúl hacemos también los huevos fritos, uno a uno, ponemos aceite en baúl, cascamos huevo, ponemos sal, yo no suelo poner, cerramos y ponemos 30 segundos a 900w, miramos, por si está a nuestro gusto, y yo en mi caso siempre pongo 10 segundos más, con tamaño L, mejor hacer así, que 40 segundos de golpe.
Quitamos aro y ponemos el huevo encima, cogemos una tijera y cortamos yema como una estrella y ya mezclamos o tomamos así tal cual cortado.
Y el resultado, con fotos paso a paso