Flan de huevo de café, en freidora de aire de 5l y 1700w

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Os dejo cómo hago el flan sabor café, cuajado en freidora de aire, de 1700w y 5l, cuadrada. 

Ingredientes:

1/2 litro de leche, entera o semi

150 de azúcar 

100 de café, yo puse una cápsula de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua, para sacar los 100.

4 huevos

Caramelo líquido 

Batimos huevos con un batidor o batidora, echamos azúcar y batimos bien, echamos leche, batimos y echamos el café y batimos. 

Ponemos los moldes en cajón freidora, con el caramelo en fondo, la mía es cuadrada de 5l y cogen 9 moldes. 

Llenamos los moldes y cerramos 

Ponemos 15 minutos a 160º y los últimos 5 minutos bajamos a 150°, pasado el tiempo dejo dentro 2 minutos con freidora ya apagada.

Sacamos dejamos que enfríen y metemos en frigorífico un mínimo de 4 horas que enfríen bien. 

Y el resultado