Vasitos de Chocolate en Thermomix

Esta receta ya le tengo publicada el 16 de mayo del 2011 en el blog, me sale en las etiquetas, pero no me sale en el Indice, así que la vuelvo a publicar...

Os aconsejo que hagáis, os gustara mucho...está buenisimo

INGREDIENTES
800 ml de leche semi desnatada - 1 sobre de cuajada, 200 gramos de chocolate de repostería Nestle, 140 gramos de azúcar .

PREPARACIÓN

Pulverizar el chocolate Velc 5-7-10, echar el resto de los ingredientes y programar 10 minutos, 90º, Velc 4, poner en  vasitos de cristal y meterlos en la nevera cuando estén templados, tres horas mas o menos y salen muy muy buenos, los aconsejo mucho.

mirar que textura y no llega ni a una hora en nevera, que mi hija cuándo vino del cole ni esperó jajajaja

Dalkys de chocolate en TH

Receta de Mjmix del foro MundoRecetas

Ingredientes:

3 huevos.
6 cucharadas de Cola-cao.(Yo puse cacao en polvo puro, sale mucho mejor y más parecido al dalky) 150g/100g
2 cucharadas de harina. (mejor usar maizena) ó una y una..( 50g) en total
3 cucharadas de azúcar. ( 75g)
1/2 litro de leche y un vaso de los de agua de leche más para el final. ( total 700 de leche)
Una pizca de sal.

Para la nata:

200g de nata para montar bien fría
50g de azúcar

Preparación en TH:

Introduce todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programa 8 min., temp. 90º y vel.4.
Después 2 minutos antes de que termine, añade el vaso de leche y sube la velocidad hasta el 10 unos segundos, para que se mezcle todo, y a continuación baja al 4,hasta que termine el tiempo programado.
Sirve en copas o vasos, cuando se enfríen, meter en la nevera y dejar unas horas, que cuajen bien, servirlo con nata montada..

Para la nata:

Ponemos azúcar en el vaso y pulverizamos 30 segundos en Velc 10.
Ponemos la mariposa en el vaso, añadimos la nata y ponemos Velc 3 y 1/2, hasta que veamos que la nata este montada.

Y si no os apetece usamos de bote....

En Microondas:
Se introduce todo en un molde de cristal apto para microondas, se bate todo bien y se pone durante 5 o 6 minutos en el microondas, se saca, se bate, se le añade el vaso de leche que habíamos reservado se mete al microondas durante dos - tres minutos mas. Se sirven en copas o vasitos, cuando enfríen meter en frigo, para que cuajen y enfríen bien, servir con nata , ESTA RECETA EN MICROO, YO NO LA HE PROBADO, mi amiga si...por eso la pongo...

Y así quedaron...