Pechugas con patatas en salsa de queso, en microondas con baúl lékué

Esta receta se la hago muchísimo a mi hija, en la olla Gm y hoy quise probar hacer con Lékué en microondas, y el resultado ha sido muy bueno.

Ingredientes:
3-4 filetes de pechuga
2 patatas
6 lonchas de queso tranchetes, no tenía más.
Aceite
Sal
Pimienta ( opcional)

Ponemos un poco de aceite en baúl, como veis en fotos del paso a paso.
Ponemos los filetes de pechuga, sal y un poco de pimienta negra.
Ponemos 3 lonchas de tranchetes.
Encima ponemos patatas  cortadas finas, sal.
Ponemos otra capa de queso tranchetes.
Cerramos y ponemos 8 minutos a 800w o 7 minutos a 900w, dejamos unos minutos reposo, comprobar que esté patata, a mi con ese tiempo me queda bien y servimos.
Aunque veáis en fotos al final el queso dorado, no está gratinado, es que el tranchete, con ese tiempo y en mi caso a 900w, se suele dorar un poco, yo encima puse 8 minutos a 900w, pero está bueno igual.
Yo no tenía más queso, pero en el paso del queso encima de pechuga, si ponéis más también queda bien.
Si no tenéis tranchetes, con mozzarella también queda bien.
Y aquí resultado final, con fotos del paso a paso.

Conejo con tomate, en Thermomix, en mi canal de YouTube

Os dejo esta receta de conejo con tomate en Thermomix, que la tengo en mi canal, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=o0UL4UG3FxY&t=23s
Y aquí el resultado

Arroz en salsa verde con champiñón en baúl lékué, en mi canal de YouTube

Os dejo este arroz que queda muy muy bueno y es muy sencillo, esta vez lo hice en microondas, tambien os dejo el enlace al blog de cuando lo hago en la olla GM

Aquí el enlace que os lleva a la receta para ver en microondas en mi canal https://www.youtube.com/watch?v=7afWUCo42ZI 

Y aquí el enlace al blog con la receta en la olla GM https://cocinaconxena.blogspot.com/2019/03/arroz-con-champinon-en-salsa-verde-en.html

y el resultado en microondas con lékué 

Pollo en salsa con guarnición de arroz blanco en Thermomix, en mi canal de YouTube

Os dejo este pollo en salsa con guarnición de arroz blanco en mi cana, os pongo enlace que os lleva a la receta en YouTube https://www.youtube.com/watch?v=v9-WlMPT3vo&t=136s y aquí foto del resultado

Patatas con majado de ajos y agua en microondas, en canal YouTube

Os dejo estas patatas que para acompañamiento vienen genial, y quedan muy buenas, os dejo el enlace que os lleva a la receta en mi canal YouTube, os aconsejo que las probéis  https://youtu.be/syxPTHPNpIk

Tortilla de patatas con espinacas en microondas con Lékué, fotos con el paso a paso

Os dejo como hago la tortilla en el recipiente de Lékué para tortilla de patata.
Ingredientes:

300-350 de patatas pesadas peladas, yo usé rojas
80g de espinacas baby cruda, sin cocer
3 huevos L
Un poquito de leche
Aceite y sal

Cortamos las patatas a rodajitas no gordas, ponemos en un bol, ponemos aceite y mezclamos bien, echamos espinacas y mezclamos, si veis que hace falta poner un pelin más de aceite, ponemos en recipiente Lékué, aunque lo veamos justo muy lleno, no pasa nada, ya que la espinaca al hacerse mengua, cerramos y ponemos 4 min a 900 o 5 a 800w, sacamos rompemos con paleta las patatas,  ponemos sal y removemos, volvemos a cerrar y 4 minutos a 900w o 5 minutos a 800w.
Mientras batimos los huevos con un poco de leche.
Sacamos abrimos y echamos las patatas y mezclamos con huevos.
Echamos al recipiente, cerramos y ponemos 3 min, damos la vuelta, yo lo hago poniendo encima del recipiente un plato y otro por bajo, como veis en fotos del paso a paso y ponemos 1 minuto, sacamos y lista la tortilla, queda buena y mucho más light.
Aquí el resultado y fotos del paso a paso

Merluza a la vasca en microondas, con baúl lékué

Hoy hice merluza a la vasca, y como es una receta que la tengo en blog, hecha en Thermomix, Olla Gm, tradicional y en Cecofry,  hoy la hice en microondas con baúl lékué, aquí evidentemente no pasamos por harina y freímos la merluza, pero queda muy buena y más light.

Ingredientes:
Para 3
5 rodajas de merluza
1 cebolla
3 dientes de ajos
Perejil fresco
Un poco vino blanco, como un dedo de un vaso
Gambitas peladas
Un puñado de almejas
1 bote de espárragos
1 vasito del caldo de los espárragos
3 huevos duros
Un poquito de agua
Aceite y sal

Primero cocemos los huevos y reservamos ( yo los hago al vapor en el microo con un cocedor de huevos que tengo), si no tenéis pues en vitro.
Ponemos aceite en baúl y la cebolla cortada, cerramos y ponemos 5 minutos a 900w, abrimos echamos ajito y perejil previamente picados, cerramos y ponemos 2 minutos a 900w.
Echamos el vino y 30 segundos 900w.
Ponemos gambitas y almejas, 3 minutos 900w
Añadimos caldo espárragos, un poco de agua, la merluza y sal, cerramos y ponemos 4 minutos 900w.
Mientras cortamos huevos y espárragos, y cuando finalice el tiempo, sacamos baul y ponemos los huevos y espárragos por encima, cerramos y ponemos 30 segundos 900w y listo.
Y aquí el resultado con fotos del paso a paso

Espaguetis integrales con salmón y gambitas en salsa verde, en microondas con baúl lékué

Os dejo como hago estos espaguetis que quedan muy buenos.

Ingredientes:
Para 3 o 2 muy comientes

150 de espaguetis integrales partidos por
 la mitad.
1 vaso y medio de agua ( cubrir los espaguetis justo)
1 lomo de salmón
Gambitas peladas
2 dientes de ajos
Perejil fresco
Aceite y sal

Primero cocemos los espaguetis, ponemos sal y un hilo de aceite, cerramos y ponemos 12 minutos a 900w, sacamos de baúl y reservamos, si ha quedado agua en baúl retiramos.
Mientras se hace espaguetis, cortamos el lomo de salmón por mitad y troceamos.
En un mortero picamos perejil y ajos, Echamos aceite al mortero y mezclamos.
En baúl ponemos las gambitas y salmón troceado, echamos lo picado en mortero con el aceite, mezclamos, cerramos baúl y ponemos 3 minutos a 900w, abrimos y vamos poniendo los espaguetis poco a poco y vamos mezclando, una  vez puestos todos, mezclamos bien, cerramos y volvemos a meter en micro 1 minuto a 900w, yo luego dejo reposar sin abrir 1 minuto y servimos.
Aquí el resultado y fotos del paso a paso.

Salsa de turrón sin nata, con Thermomix, en YouTube

Os dejo este solomillo a la plancha, que le puse salsa de turrón sin nata, hecha  con Thermomix, y queda muy bueno, os dejo enlace a mi canal YouTube donde está la receta https://youtu.be/cfvxEnoNKYs , y este es el resultado

Lentejas con pollo, jamón y verduras, en lento, Olla GM G

Os dejo estas lentejas, que a mi así es como más me gustan, tengo otras de este tipo, con otras verduras, ya que suelo cambiar, con lo que tenga en ese momento, a veces sofrio verduras y otras no, de las dos maneras están muy buenas.

Ingredientes:
Para 3
1 puerro
1/2 cebolla
1 tomate rojo
3 contra muslos  o 3 muslitos de pollo, sin piel
2 zanahorias
2 patatas pequeñas o 1 grande
50 g de espinacas baby
1 hoja laurel
100 g de jamón
1 vasito medidor de la olla de lentejas pardinas sin poner a remojo.
8 vasitos de agua
Azafrán
Aceite y sal

Primero limpiamos verduras y cortamos todo pequeño, cebolla, puerro y tomate, cortamos a rodajas zanahorias y troceamos patatas, echamos todo a la olla, ponemos pollo sin piel, echamos espinacas, cortamos pequeño el jamón, echamos lentejas enjuagando, mezclamos todo, echamos el agua, un poco de azafrán, aceite y sal, removemos, y ponemos menú lento, 60 minutos, 130°, y cuando empiece a hervir, bajamos a 110°, yo pongo tapadera de cristal, si ponéis la de la olla, ponéis válvula abierta, faltando 15 minutos para terminar, comprobar, por que en ese tiempo suelen estar, depende también de la legumbre, yo las prefiero más así que con presión, quedan muy buenas.

Berenjenas rellenas con gambitas y atún, en baúl lékué microondas

Os dejo estas berenjenas muy fácil de hacer y quedan genial.

Ingredientes:
2 berenjenas
1 cebolla
2 dientes de ajos
Gambitas de las congeladas
1-2 latas de atún
2 cucharadas tomate frito
Queso mozzarella

Ponemos berenjenas abiertas mitad y con cortes, 10 minutos 900w, en baúl o plato con tapa. ( Reservar)
Picamos cebolla, cortamos ajitos y ponemos en baúl con aceite, 5 minutos a 900w, sacamos movemos y ponemos 2 minutos más.
Mientras se hace cebolla, vaciamos pulpa berenjenas.
Echamos pulpa cortada junto a la cebolla, mezclamos y ponemos 3 minutos, abrimos, echamos las gambitas y el tomate, mezclamos y ponemos 2 minutos 900w.
Abrimos y echamos el atún sin aceite, mezclamos bien y ponemos 30 segundos a 900w.
Rellenamos las berenjenas con la mezcla, ponemos queso por encima y sin lavar baúl ponemos las berenjenas, cerramos y ponemos 2 minutos a 900w.
Sacamos y servimos
Si las queréis gratinadas, ponéis en fuente, ponéis rejilla del micro alta, y activamos 3 minutos microo+grill y luego grill solo, el tiempo ya, según como os guste de gratinado.

Conejo con tomate en microondas con Lékué, con fotos del paso paso

Hoy le hice a mi hija, conejo con tomate, en el micro con baúl lékué y haciendo unos pasos, queda súper bien.

Ingredientes
Conejo troceado, como era para ella sola, no puse mucho.
Unos 300 de tomate natural triturado de bote
2 dientes de ajos
Un poco de coñac
Un poco de agua
Aceite y sal

Primero ponemos aceite, 2 dientes de ajos, y conejo, mezclamos con aceite, cerramos baúl y ponemos 6 minutos a 900w, sacamos y reservamos.
Sin quitar aceite ni nada, echamos tomate para freír, cerramos y ponemos 3 minutos a 900w, abrimos movemos y ponemos 2 minutos  más, echamos el coñac, con el vasito pequeño de agua y ponemos 2 minutos a 900w
Sacamos, ponemos el conejo reservado, cerramos y ponemos 15 minutos  a 900w, a mitad de tiempo, damos la vuelta al conejo, y dejamos terminar el tiempo, dejamos 2 de reposo y listo
Os dejo las fotos del paso a paso y resultado

PASO A PASO