Margaritas vegetales con sucedáneo de caviar etc...

imprimir página
Con este calor apetecen las ensaladitas...y eso hice hoy para comer...

Ingredientes: 1 lata de atún en aceite, 1 lata de atún natural, 2 huevos duros, 300g de margaritas vegetales, una latita de anchoas, olivas cortaditas, 1 botecito de caviar del sucedáneo q el presupuesto no da para el autentico, puse menos de la mitad del tarrito, ya a gustos y mayonesa...

hervimos la pasta al dente 9 minutos ó lo q os ponga el paquete, no con mucha sal, q las anchoas y el ¨caviar¨ están saladitos..., mientras en un bol pequeño, cortamos a trocitos pequeñitos las anchoas, las olivas, el huevo y el atún, mezclamos...pasamos a un colador la pasta y pasamos bajo el grifo un momento, dejamos q escurra bien, y ponemos en bol o fuente, echamos el preparado y ponemos el ¨caviar¨, servimos una fuente con mayonesa al lado y otra ya mezclado con mayonesa, así a gusto de todos, se puede tomar con o sin mayonesa, la de sin mayonesa le pongo un poco de aceite ó mejor el aceite del atún, mezclado con el de la lata de anchoas, ya a gustos....
aquí os dejo las fotos...
Sin mayonesa mezclada...
con mayonesa...