Os dejo esta crema de chocolate, que queda muy buena, se hace en 10 minutos, no lleva huevos y lleva edulcorante.
Ingredientes:
100 g de chocolate negro de postres, con o sin leche, podeis usar tambié chocolate puro en polvo.
500 de leche semi o entera
12 g de edulcorante eritritol/sucralosa o 60g de azúcar
20 g de Maizena
30 g de nata de cocinar o leche evaporada
Preparación:
Si utilizamos chocolate de postres, troceamos y trituramos 10 segundos en Velc 8, bajamos restos.
Añadimos los demás ingredientes y programamos 11 minutos, 90º y Velc 3 ( el primer minuto, lo hacemos en Velc 4, luego bajamos a Velc 3, para que se mezcle maizena y no haga grumos.
Pasamos a vasitos y dejamos templar, metemos en frigorifico un mínimo de 2 horas.
Y aquí el resultado 👇con chocolate de postres sin leche
Y aquí 👇, con chocolate de postres con leche
