Estos macarrones, salen buenos poniéndole puerro, a mi me gusta mucho ese sabor que le da y voy con la receta, que se hace en un solo paso...
Ingredientes:
250 de macarrones
1 cebolla no muy grande
3 dientes de ajos
100 de puerro
30 de aceite
450 de salsa de tomate, tomate frito o 500 de triturado natural
100 de pimiento, con morrón también salen bien, si no tengo le pongo este.
400 de carne picada
300 de agua caliente
1 cucharadita de sal
1 pastilla o cacito de caldo de carne
Ponemos en vaso, ajo, cebolla, puerros y pimiento, picamos 8 segundos en Velc 4.
Ponemos aceite y 8 minutos, Temperatura Varoma, Velc 1.
Ponemos la carne picada, removemos con espátula, mezclando y ponemos 10 minutos Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Ponemos el tomate frito y mezclamos bien con la espátula ( si ponemos el tomate natural, pondríamos 10 minutos 100º, Velc 1 y Giro).
Ponemos los macarrones y mezclamos con espátula, echamos el agua que esté caliente, con la pastilla o cacito de caldo de carne y ponemos 12 minutos, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara, dejamos reposar 5 minutos.