Os dejo las alitas en salsa barbacoa, al gusto de mi hija.
Ingredientes:
400/500 de alitas, sin las puntas que las tiro y partidas en 2.
20g de aceite
60 de tomate frito
40 de ketchup
50 de salsa barbacoa
80 de agua
Sal al gusto
Ponemos mariposa, aceite y alitas, 9 minutos, temperatura 100º, marcha atrás y Velc 1.
Echamos los demás ingredientes y ponemos 22 minutos, temperatura 120°, marcha atrás y Velc 1.
Sacamos alitas y servimos con salsa por encima.
