Tortilla de patatas en microo, con Lékué Spanish Omelette, en YouTube

Os dejo en mi canal de YouTube, la tortilla de patatas en recipiente Lékué para tortillas, aquí el enlace de mi canal, que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=9Zd3V9NdXVc

Macarrones con nata en microondas con baúl lékué, fotos con paso a paso

Las veces que haré los macarrones en microondas cuando es para 2, no mancho nada y un plis hechos, los carbonara, aunque ya se sabe que no llevan nata, es con huevo.., pero bueno yo creo que los llamamos así casi todos, hoy los llamé con nata, ya que siempre hay gente que dice, esos no son carbonara 🤣🤣🤦‍♀️, pues hoy los llamo con nata y listo 🤣

Ingredientes para 2:
100 macarrones yo N°3
1 vaso de los de agua 250
1 cajita bacon
1 brick nata cocinar
1 poquito aceite y sal

Primero ponemos en baúl bacon con un poco de aceite, cerramos y 1 minuto a 800 o 900, da lo mismo.
Sacamos y reservamos.
Sin lavar baúl, y dejando lo que ha soltado bacon, ponemos macarrones, echamos agua y sal, cerramos y ponemos 9 minutos a 900w, abrimos, ( en mi caso no quedo nada de agua, no saqué para colar), echamos el bacon reservado y la nata, mezclamos y ponemos 1,30 a 900w o 2 minutos a 800w, sacamos, yo dejo antes de abrir que repose 1 minuto, abrimos, removemos y listos para comer.

Yo los pesé en vaso y un vaso de los de agua de 250, lleno, es 100 de macarrones n°3

Y un vaso lleno de agua 

Crema de verduras con toque de nata, en Thermomix

Os dejo otra crema de verduras con un toque de nata, como siempre hago con lo que tengo por casa, por eso digo otra..., hoy hice con estos ingredientes.

Ingredientes para 3/4
A mi me sale para 4

110 judías verdes finas, pesadas ya limpias
120 calabacín ya pelado
250 de calabaza
190 de puerro
100 de patata
50 de tomates cherry de pera
45 aceite
550 de agua
Sal
100 de nata de cocinar

Ponemos en vaso el puerro sin parte verde, 7 segundos en Velc 5.
Ponemos aceite y 7 minutos temp. Varoma, Velc1.
Echamos el resto de ingredientes troceados y ponemos 8 segundos en Velc 5
Echamos el agua y ponemos 20 minutos, temo. Varoma Velc 1 o 2
Pasado el tiempo, ponemos paño encima cubilete, aguantamos con mano encima,y trituramos 30 segundos en Velc 5, echamos la nata, ponemos paño encima, ponemos mano y trituramos 2 minutos en Velc progresiva 5 - 10 y listo.

Merluza sobre cama de patatas a lo pobre, en microondas con baúl lékué

Esta receta es muy sencilla de hacer y queda muy buena, tanto el pescado como las patatas.
Ingredientes para 3:
3 Patatas rojas
Pimiento rojo y verde
1 Cebolla
4 filetes de merluza
2 Dientes de ajo
Perejil fresco
Aceite y sal

Las cantidades según seáis.
Primero cortamos cebolla y pimientos, ponemos en lékué y ponemos aceite, cerramos y ponemos 3 minutos a 800w, mientras cortamos las patatas como para tortilla, ponemos sal, en lékué mezclamos bien, con cebolla y pimientos, cerramos y ponemos 5 minutos, abrimos y ponemos 3 minutos más, comprobamos y si están enteras ya depende de patatas ponemos 1 minuto más.
Mientras picamos ajito y perejil, echamos un hilo aceite y mezclamos.
Ponemos filetes de merluza encima de patatas, echamos ajito y perejil encima de merluza, cerramos, metemos en microo y ponemos 3 minutos, si no son finos ponemos 4 minutos.
NOTA
También podemos poner cebolla y pimientos junto con patatas quedan bien también, pero así también me gusta.
Servimos y listo

Macarrones con atún y calabacín, en microondas con baúl lékué

Os dejo como hago estos macarrones en baúl lékué...
Ingredientes:
Para 3 o 3 y uno pequeño
1 cebolla
1 calabacín no muy grande
2 latas de atún
1 brick tomate frito
200 de macarrones del N°3
Agua 2 vasos y medio
Aceite y sal

 Cortamos cebolla y calabacín, ponemos aceite y 5 minutos microo 900w, abrimos removemos y metemos 2 minutos, echamos tomate y atún escurrido, mezclamos y metemos 1 minuto, sacamos y reservamos en un bol.
Sin lavar baúl, ponemos los macarrones, agua y sal.
Metemos en microondas y ponemos 9 - 10 minutos, depende pasta, a 900w, sacamos, retiramos el agua, colando, volvemos a poner macarrones, echamos lo reservado, mezclamos bien y metemos al microondas 1 minuto a 900w.
Si el micro es de 800w, pondremos 1 minuto más.
Y aquí el resultado

Salmón en salsa verde con tomatitos cherry y gambitas en microondas con baúl lékué, en YouTube

Os dejo esta receta en mi canal de YouTube, pinchar enlace y os lleva a la receta en YouTube, https://youtu.be/xcK_UA-Wqjo

Lentejas con judías verdes, zanahoria, calabacín...y pollo, en menú lento, GM G

Os dejo estas lentejas con verdura y pollo, sin presión, hecha como tradicional, en lento en Olla Gm G, aquí os pongo enlace de otra que tengo con espinacas etc y pollo, en la de este enlace es todo en crudo  https://cocinaconxena.blogspot.com/2018/02/lentejas-con-pollo-espinacas-etc-en.html , hoy le he dado unas vueltas un poco antes a verdura, también quedan muy buenas, y vamos con la receta.

Ingredientes:
Con esta cantidad a mi me da para 5, si son todos muy comientes pues 4

4 contra muslos de pollo, sin piel
1 calabacin, no grande, yo puse 1 de Luna que tenía
1 cebolla
1 tomate rojo pequeño
250 de judías verdes
2 zanahorias
2 patatas rojas
2 vasitos medidores de la olla de lentejas pardinas, SIN poner a remojo
9 vasitos medidores de agua
Azafrán o colorante
Aceite
sal
1 hoja de laurel

Lavamos calabacín y secamos, no quitamos la piel, y lo cortamos a daditos pequeños, cortamos la cebolla, pequeña también, ponemos aceite en cubeta y menú sofreír 130º, echamos la cebolla y calabacín cortado y vamos dando unas vueltas.
Mientras se hacen, pelamos la zanahoria y cortamos a rodajitas, quitamos las puntas a las judías y cortamos por mitad, lavamos tomate y cortamos pequeño. ( reservamos)
Quitamos la piel al pollo y cuando veamos pochado cebolla y calabacín, echamos los contra muslos y damos una vueltas, no hay que sofreír, simplemente dar unas vueltas, echamos la zanahoria y mezclamos, echamos el tomate troceadito y las judías, removemos y mezclamos.
Echamos la hoja de laurel, lavamos las lentejas con un colador, las echamos a la olla, echamos el agua, sal y azafrán o colorante, cortamos las patatas y troceamos, las echamos a la olla.cancelamos menú y ponemos menú lento, 60 minutos, primero ponemos 130º y cuando empiece a hervir, bajamos a 110º , ponemos una tapadera de cristal de la medida de la cubeta, es más cómodo, así vamos probando si están hechas, si no tenéis tapa de cristal, pues ponéis la tapadera de la olla, bien sin llegar a cerrar o válvula abierta.
Cómo cada lenteja es un mundo, cuando falten 15 minutos miramos por si están hechas.
Y aquí el resultado con el paso a paso

Arroz con langostinos, gambitas y almejas, en microondas con baúl lékué

Os dejo este arroz en el baúl de lékué que queda muy bueno.

Ingredientes:
Para 3 o 2 muy comientes
Langostinos crudos
Gambitas de las peladas
Almejas ( eran congeladas)
1 diente de ajo
1 poco de tomate natural triturado
1 vaso de arroz de los de agua
1 vaso y medio de agua y un poco más
Un pellizco de pastilla de caldo pescado
Un poco de colorante
Aceite

Primero ponemos un poco de aceite, cortamos el ajo laminado y ponemos los langostinos, cerramos y ponemos 1 minuto a 800w, sacamos y reservamos los langostinos.
Echamos el tomate y ponemos 1 minuto
Echamos el arroz, mezclamos con el tomate, cerramos y ponemos 1 minuto y medio, abrimos removemos y ponemos los langostinos, almejas y gambitas, ponemos el agua con el pellizco de pastilla desmenuzada y un poco de colorante, cerramos, metemos en microo y ponemos 12 minutos, a 900w, pasado el tiempo dejamos reposar sin abrir 3 minutos y listo.
Y aquí el resultado con el paso a paso

Punta de pecho con patatas, en freidora sin aceite Tristar

Os dejo como hago punta de pecho  que aunque se utilice más para guisos, si se hornea también queda muy bien, a mi hija le encanta.

Ingredientes
Punta de pecho de cordero
Patatas con piel
Tomate troceado
Pimentón dulce
Aceite y sal.

Ponemos carne, patatas cortadas con piel y tomates partidos, ponemos sal, aceite y pimentón dulce, cerramos cajón y ponemos 30 minutos a 180°, mi freidora es de 1700w, a los 15 minutos damos vuelta a la carne, y movemos patatas y cerramos, dejando pasar el tiempo y listo.

 Damos vuelta y terminamos tiempo restante

Pizza con base de tortillas mexicanas, con huevo y sin huevo, en baúl Lékué microondas

Esta pizza de tortillas la hago hace años, no es nada nuevo, supongo que la haréis much@s, cuando no tenía el baúl Lékué grande, pues hacia en horno o en el microo con plato y tapadera, ahora en baúl Lékué, y me salva de muchas cenas de mi hija y super rápidas...

Ingredientes:
Tortillas mexicanas
Atún
Bacon
Tomate frito
Mozzarella o 4 quesos
Orégano
Huevo

Ponemos la tortilla en baúl, encima tomate extendido, atún, bacon, queso y orégano, cerramos y 1 minuto a 900w.
Si la queremos con huevo, después de poner el atún y bacon, ponemos huevo en medio, pinchamos yema, ponemos queso y orégano, cerramos y ponemos 2 minutos o 2 minutos y medio a 900w, según os guste de cuajado el huevo,  dejamos 1 minuto sin abrir y listo.

Y el resultado
                                                                  Con huevo

                                                            Sin huevo

               

                                                                     Con huevo sin hacer

                                                                           Sin huevo

Calabacín estilo pizza, en Lékué, paso a paso

Esto es una receta que hago hace muchos años, la primera vez que la hice, la hice en horno, que la copié del blog del puchero de Morguix, luego tmb la hice en microo, con un molde de silicona redondo, que tengo en  blog, también hago en Cecofry 4d y aquí en baúl lékué, queda bueno en todos

Ingredientes:
1 calabacín luna
1 lata de atún
Tomate frito
Queso mozzarella o 4 quesos
Orégano

Cortamos calabacín en rodajas finas y ponemos en lékué, cubriendo la base, metemos al microondas 4 minutos a 900w o 5 minutos a 800w.
Mientras en un cuenco mezclamos el atún con un poco de tomate frito.
Finalizado el tiempo del calabacín, abrimos y ponemos por encima el atún con el tomate mezclado, ponemos queso por encima y orégano, cerramos y ponemos 3 min a 900w, o 4 minutos a 800w, abrimos y con un cuchillo de los de silicona o con paleta, para no cortar el lékué, cortamos por la mitad y servimos, está muy bueno.
Y aquí el resultado con el paso a paso...