Crema de verduras con toque de nata, en Thermomix

imprimir página
Os dejo otra crema de verduras con un toque de nata, como siempre hago con lo que tengo por casa, por eso digo otra..., hoy hice con estos ingredientes.

Ingredientes para 3/4
A mi me sale para 4

110 judías verdes finas, pesadas ya limpias
120 calabacín ya pelado
250 de calabaza
190 de puerro
100 de patata
50 de tomates cherry de pera
45 aceite
550 de agua
Sal
100 de nata de cocinar

Ponemos en vaso el puerro sin parte verde, 7 segundos en Velc 5.
Ponemos aceite y 7 minutos temp. Varoma, Velc1.
Echamos el resto de ingredientes troceados y ponemos 8 segundos en Velc 5
Echamos el agua y ponemos 20 minutos, temo. Varoma Velc 1 o 2
Pasado el tiempo, ponemos paño encima cubilete, aguantamos con mano encima,y trituramos 30 segundos en Velc 5, echamos la nata, ponemos paño encima, ponemos mano y trituramos 2 minutos en Velc progresiva 5 - 10 y listo.