INGREDIENTES: 1 trozo de sangre, cebolla, oregano y aceite.

Cortar en dados no muy grandes la sangre y reservar, picar la cebolla y pocharla en aceite, cuando este bien blandita, echamos la sangre, un poco de sal y el orégano, le vamos dando unas vueltas, cuando veais q la sangre cambia de color ya está , se hace enseguida...