Patatas con magro de cerdo, en adobo tipo pinchos morunos

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Ayer compré magro de cerdo y m lo cortaron a tacos, cómo los pinchos morunos y hice el aliño...


Ingredientes: Magro de cerdo a tacos, perejil, pimentón dulce y picante, aceite y sal...

Hacemos una mezcla, de aceite, pimentón dulce y picante, sal y perejil.., lo ponemos con la carne, mezclando bién y dejamos en la nevera un dia..si no os gusta q pique, poner solo pimentón dulce...
y asi quedan al dia siguiente...

Ponemos un poco de aceite en la cubeta y menú cocina, echamos el magro adobado, lo hacemos un poco, mientras cortamos las patatas cómo para tortilla, y las echamos con el magro, echamos un poco de sal, y un poco de aceite, removemos, cerramos la olla y 8mi en menú cocina..., cuándo pite despresurizamos y abrimos la olla y aquí la foto ya en el plato...