Ingredientes: Albóndigas de pollo (yo preparadas por mi carnicero), pollo troceado, cebolla, ajito y perejil picadito, un poco de coñac, un poquito de agua, aceite sal...m faltaron unos piñones pero no tenia...
Puse en la cubeta aceite, sofreí ligeramente las albóndigas y el pollo, reservamos, y echamos la cebolla cortadita, cuándo ya está casi hecha, echamos el picado de ajito y perejil, removemos echamos el pollo y albóndigas un poco de coñac con un pelin de agua, cerramos la olla, cancelamos el menú q teníamos puesto para sofreír y ponemos menú pollo 15 minu baja presión, despresurizamos...y acompañamos de unas patatas fritas y a comer....
