Ingredientes:
Langostinos cocidos
1 diente de ajo
Mayonesa de bote, 4 cucharadas
Preparación:
Quitamos la piel a los langostinos, dejando la colita....y ponemos en una fuente de horno...
Pelamos el diente de ajo y picamos en un mortero muy picado
en cuenco pequeño, ponemos 4 cucharadas de mayonesa y echamos el picado de ajo, mezclandolo bien
ponemos con una cuchara el preparado de mayonesa por encima de los langostinos
y metemos al horno previamente precalentado a 200º solo la parte de arriba es suficiente.., no hay que poner la bandeja muy baja, para que se dore la mayonesa que se hace enseguida, en menos de 10 minutos.. y no se nos seque el langostino y este es el resultado...que sale muy bueno
NOTA
También sale muy bueno con la mayonesa de ajo que venden en mercadona o en otras superficies... en unos morteritos pequeños amarillos.
Aquí tenéis el enlace de la receta con all i oli comprado http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/04/langostinos-con-all-i-oli-al-horno.html
Con el alioli, salen ´más aceitosos que con la mayonesa mezclada con el ajo, pero el aceitito que suelta al calor, mojando está también muy bueno