Hoy he preparado, unos filetes en salsa, que en casa les gusta mucho, es una receta sencilla, pero que sale muy buena....y voy con la receta....
Ingredientes:
5 filetes de ternera para salsa
1 cebolla
Ajitos y perejil
1 bote de champiñón
1/2 vasito de coñac
1 vasito de agua
Ponemos aceite en la cubeta, menú cocina, sofreímos los filetes y reservamos, cancelamos menú y ponemos menú plancha, en el mismo aceite echamos la cebolla cortada a gajos y la vamos pochando, cuando esté casi pochada, echamos el ajito y perejil picadito y removemos..., echamos los champiñones, removemos, ponemos los filetes, poniendo por encima algo de cebolla y champiñón, para que no se quede todo bajo, echamos el coñac con el agua, que quede por la mitad más o menos y cancelamos menú, poniendo menú carne 15 minutos baja presión, cerramos la olla y cuando pite dejamos despresurizar sola y listo para comer....