Ingredientes para 3:
2 vasitos de arroz
2 vasitos y medio de agua
3 dientes de ajos
1 tomate rallado, de bote natural o un poco de frito, ya a gustos...
Aceite
Sal
3 huevos
Tomate frito para el final
Unas salchichas franfurt de acompañamiento ( opcional)
Ponemos aceite en la cubeta y doramos los dientes de ajos, en el menú freir..., mientras rallamos el tomate, podéis poner frito ya si queréis..., lo echamos y sofreímos si es el natural, cuando este, echamos arroz y damos unas vueltas, cancelamos menú, echamos el agua y la sal, ponemos menú cocina 8 minutos.
Cuando pite despresurizamos, abrimos y rápido echamos los huevos, uno al lado del otro, cerramos enseguida y dejamos unos minutos que cuajen con el calor de la olla...
Si os gustan mas cuajada la yema, pondríamos 6-7 minutos el arroz en vez de 8, depresurizamos, abrimos la olla, echamos los huevos, cerramos y ponemos menú cocina 1 minuto, despresurizamos, abrimos y listo.
Sacamos, emplatamos y ponemos tomate frito por encima y lo acompañamos con unas salchichas franfurt, en mi caso es como le gusta a mi niña....
Y el resultado...
