Ingredientes:
6 Colitas de Rape, congeladas, previamente descongeladas o frescas
Gambitas peladas
1 cebolla
2 patatas grandes
1/2 vasito de vino blanco, mas o menos 80 de medida
Medida y media de aceite, no llega...
Perejil fresco
Primero troceamos la cebolla y la ponemos en la Cecofry con la pala y un hilo de aceite, 5 minutos.
Quitamos la pala, ponemos las colitas de rape, las gambitas, el vino blanco, sal y esparcimos por encima como medio cacito de aceite, ponemos encima la rejilla, dejando el pescado bajo y ponemos las patatas, cortadas como para freír, no muy finas, esparcimos por encima de las patatas, medio cacito de aceite, cerramos la tapa y ponemos 15 minutos.
Abrimos la tapa, pasado el tiempo y ponemos las patatas junto con el pescado etc, espolvoreamos con un poco de perejil fresco y volvemos a poner 10 minutos mas...
Y este es el resultado...os lo aconsejo mucho...
Y EL PASO A PASO...
