Ingredientes:
400 de leche temp ambiente
4 huevos Temperatura ambiente
4 cucharadas de azúcar
3 magdalenas
Caramelo líquido
Preparación
TRADICIONAL
Batimos los huevos, añadimos azúcar, batimos, echamos la leche, batimos, y echamos las magdalenas troceadas pequeñas, a mi no me gusta, batirlo todo, hay gente que lo hace.
CON THERMOMIX
Pulverizamos azúcar 10 segundos en Velc 10, añadimos huevos y leche, 10 segundos en Velc 5.
MICROONDAS
Ponemos Caramelo en recipiente apto para microo y echamos la mezcla batida, metemos en microondas sin tapar, ponemos 10 minutos, máxima potencia, el mio es de 800w y dejamos unos minutos sin abrir, abrimos y comprobamos que esté cuajado, dejamos templar y metemos en frigo.
Normalmente lo hago con 500 de leche, 4 -5 huevos y 5 azúcar etc, pero como el recipiente no era muy alto y no tenemos que llenarlo, lo hice con esas medidas...y aquí el resultado
Ponemos Caramelo en recipiente apto para microo y echamos la mezcla batida, metemos en microondas sin tapar, ponemos 10 minutos, máxima potencia, el mio es de 800w y dejamos unos minutos sin abrir, abrimos y comprobamos que esté cuajado, dejamos templar y metemos en frigo.
Normalmente lo hago con 500 de leche, 4 -5 huevos y 5 azúcar etc, pero como el recipiente no era muy alto y no tenemos que llenarlo, lo hice con esas medidas...y aquí el resultado
Este es el recipiente que usé..
