Arroz con calamar y judías verdes, con Thermomix

Hoy he preparado este arroz con la Thermomix, ya que cuando tengo cosas que hacer, la maquina me lo hace todo desde el principio, este arroz lo hago seco, lo mas seco que puedo con la maquina, sin tener que terminarlo en otro lado.

Ingredientes para 3:

120 de cebolla
50 de pimiento verde
2 dientes de ajos
40 de aceite
160 de anillas de calamar o pota, congelado, descongelando antes
100 de judías verdes anchas
1 tomate rojo grande o 2 pequeños 150 g
250 de arroz redondo, yo La Fallera
520 de caldo de pescado que tenía congelado o en su lugar agua con pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de ñora en polvo o en su lugar pimentón
Un poco de colorante


Ponemos en vaso, cebolla, pimiento y ajos, troceado, picamos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos, añadimos el aceite y 7 minutos, Temp. Varoma, Velc 1, SIN cubilete
Añadimos el tomate troceado y pelado, con 3 tiras de calamar o pota y 8 minutos, Temp. Varoma, Velc 1, pasado el tiempo, trituramos todo 10 segundos en Velc 8.
Añadimos el calamar y las judías troceadas y 7 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda, cuando falten 4 minutos para terminar, añadimos por el bocal, la ñora o el pimentón.
Añadimos el caldo de pescado o agua con pastilla de caldo 8 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Añadimos el arroz y ponemos 15 minutos, 100º, Velc Cuchara y Giro Izda, pasado del tiempo, abrimos y dejamos reposar 2 minutos y listo

Aquí el resultado