Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
1 litro de agua
300g de espaguetis
2 cajitas de bacon (150g)
1 cebolla que no sea muy grande
1 brick de nata de 200g, admite medio mas si os gusta con mas nata o en su lugar leche evaporada que queda igual de buena y quitamos grasas.
50g de mantequilla ó margarina (yo puse margarina)
12g de aceite
Queso parmesano o rallado en polvo para pasta (unos 50g)
Sal
Preparación:
Primero hacemos la salsa, ponemos en el vaso la margarina, aceite y la cebolla, programamos 5 segundos velocidad 5, para que se pique la cebolla, cuando pite bajamos los restos con la espátula (si os gusta más picada, le dais unos segundos más), ponemos el bacon, un poco de sal y programamos 7 minutos 120º velocidad 1 y marcha atrás, cuando pare ponemos la nata y el queso parmesano o rallado en polvo, el que tengamos, ponemos 3 segundos en velocidad 6 y después 6 minutos, 100º, velocidad 2 y marcha atrás, cuando acabe reservamos.
Ahora cocemos la pasta...
Pesamos los espaguetis antes.
Sin lavar el vaso, ponemos un litro de agua, sal y un hilo de aceite, programamos 7 minutos 120º y velocidad 1, cuando pare, ponemos los espaguetis por el bocal y programamos 12 minutos 100º marcha atrás y Velc 1, cuando ya no se vean por el bocal los espaguetis ( vamos bajando pegando golpecitos con el cubilete ), ponemos el cubilete, cuando termine el tiempo, lo pasamos a un colador, servimos con la salsa y listo para comer....y salen muy buenos.
Pasos
Salsa hecha y reservamos
Cocemos pasta
colamos
Como vemos en foto, no rompe ni un espaguetis
y mezclamos con salsa reservada
