Ingredientes:
Patatas cocidas
Tomate
Atún
1 diente ajo
Perejil
Aceite
Cortamos las patatas a rodajitas, previamente cocidas, cortamos igual el tomate.
Ponemos en un plato, una rodajas de patata, encima una de tomate y encima atún, otra rodaja de patata, otra de tomate y atún.
En un mortero picamos el diente de ajo con el perejil fresco, una vez picado, echamos aceite y mezclamos.
Una vez montado todo, con una cuchara ponemos el aceite con el perejil y ajito por encima y listo.
Podemos hacer el montaje, con un aro de emplatar pequeño, para que quede todo igual, yo hoy no lo hice, lo hice directamente en el plato.
Muchas veces hago lo mismo y pongo rodajas de huevo duro, hoy no le puse.