Patatas fritas y solomillo en freidora de aire de 1700w y 5,5l

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 Hoy algo sencillo, patatas y solomillo, en freidora de aire. 

Ingredientes:

Patatas para freír, variedad Agria 

Solomillo a rodajas

Aceite y sal

Cortamos las patatas al gusto, ponemos 15 minutos en agua para quitar almidón, esto no es necesario pero yo tanto si frío en sartén con aceite, freidora de aceite o freidora de aire, lo hago si tengo tiempo, ya que quedan mejor, por lo menos para mi gusto. 

Secamos, echamos aceite, mezclamos con manos que se impregnen todas bien y ponemos en cestillo freidora. 

Menú patatas y entre 18/20 minutos removiendo con meneo de cestillo, cuando veamos al gusto sacamos. 

Ponemos los filetes, pincelamos con aceite y 10 minutos menú carne, 200° y 5 minutos por cada lado y listo.