Repollo / Col salteado con ajos y jamón, con Thermomix

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Os dejo esta receta de repollo salteado, es igual a la de repollo salteado con bacon, pero cambiamos bacon por jamón y ponemos ajos .

Ingredientes:

Para 4

600 de repollo/col

80 de aceite 

150 de jamón serrano, picadito

3 dientes de ajos laminados o picados

1 cucharadita de sal

Un poco de pimienta negra

PREPARACIÓN 

Ponemos en vaso 300 de repollo troceado y picamos 3 segundos en Velc 4, sacamos a un bol. 

Ponemos los otros 300g de repollo y picamos 3 segundos en Velc 4, juntamos con el otro. 

Ponemos aceite y los dientes de ajos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos, ( también podemos poner laminados, ya al gusto).

Añadimos el jamón ya picado, ponemos 6 minutos, 120° y Velc 1 y Giro Inverso. 

Ponemos el repollo reservado y 15 minutos, 120° y Velc Cuchara. 

Servimos y listo