Os dejo cómo preparar con antelación para tener en congelador, patatas caseras ya cortadas, que son más sanas que las congeladas ..., podemos freír al gusto sin descongelar, en freidora de aire, de aceite, horno o sartén.
Ingredientes:
Patatas
Agua
Preparación:
Ponemos una olla con agua al fuego, cortamos las patatas cómo para freír, cuándo hierva, echamos las patatas y las dejamos 3 minutos, sacamos, pasamos sobre papel de cocina, secamos, metemos en bolsa de congelar, dejamos la bolsa lo más plana posible, metiendo en congelador y ya las tenemos listas para usar sin descongelar, cómo las que venden.
PARA FREÍR EN FREIDORA DE AIRE
Metemos en cestillo de freidora sin descongelar, echamos flus de aceite y freímos 15 minutos a 200º o al gusto, tmb depende del grosor que hayamos cortado, removiendo a mitad.
En sarten o freidora con aceite, calentamos primero.., y freímos sin descongelar.
Y el resultado..
