Ingredientes:
Para 4-5 personas
4 codornices
1 pimiento
Ñora (yo comprada ya frita)
1 Tomate rojo
1/2 cebolla ( opcional)
4 vasitos medidores de arroz
4 vasos y medio agua
4 dientes de ajos
Aceite
Sal o pastilla de caldo de pollo o carne
Colorante
3 salchichas blancas q quería mi hija...pero esto es opcional.
1º limpiamos las codornices y abrimos (yo les quito la piel), las cortamos en 4, ponemos aceite y en menú freír en la D, en E freír y en F sofreír, sofreímos los ajitos y el pimiento, reservamos, freímos las salchichas troceadas, reservamos, freímos los trozos de codornices, reservamos.
Mientras hacemos lo demas picamos el tomate junto con la cebolla.
Echamos el tomate rallado, o tomate y cebolla triturado, cuando este echamos la ñora que ya viene frita y picada removemos, echamos el arroz y damos unas vueltas,echamos todo lo reservado a la olla, echamos el agua, el colorante y la sal, mezclamos que se mezcle todo bien y cerramos la olla, en D menú cocina 8 minu, baja presión, en E menú guiso 8 minu, 130º, media presión y en F menú arroz o menú guiso, 8 minuto, 130º media presión,cuando pite despresurizamos y dejamos 2 minutos que repose y listo para comer....salio muy bueno os recomiendo que lo probéis...