INGREDIENTES:
Masa quebrada o hojaldre
3 huevos
1 brick de nata de cocinar
3 latas de atún natural o en aceite, escurrido líquido.
Queso rallado del que os guste, yo he usado el rallado en polvo de pasta
Tomatitos cherry y orégano...
Ponemos la masa en un molde para quiche, con papel bajo, pinchamos la base con un tenedor, en bol batimos los 3 huevos, incorporamos la nata y batimos, escurrimos las latas de atún y las echamos y mezclamos bien, ponemos la mezcla en la masa, ponemos encima los tomatitos, espolvoreamos con queso rallado y encima el orégano, metemos al horno en la parte de bajo a 170º previamente precalentado unos 25 minutos, depende del horno, cuando lo veamos dorado, pinchamos y si sale limpio sacamos y listo para comer...siempre le ponía queso al batido de nata y huevo y además nunca le había puesto orégano y el resultado ha sido bueno, un sabor diferente....y aquí el resultado....
Podía haber rellenado más, pero es que la prefiero fina y mi molde es altito.....aquí antes de meter al horno...
ya horneada....
y el corte....
estaba muy rica de esta manera....
