Ingredientes:
4 patatas, ya peladas pesaban 650 g
1 cebolla, 100 g
5 huevos grandes, pero otra vez si son grandes pondré solo 4, vi demasiado huevo
50 de aceite
200 de agua caliente
1 cucharadita de sal para las patatas y otra para cuando echemos los huevos, ya al gusto de cada uno.
Cortamos la cebolla y ponemos en el vaso 5 segundos, Velc 4.
Bajamos restos y ponemos el aceite y 10 minutos Varoma, Velc 1.
Ponemos mariposa, las patatas chascadas, ni muy grandes ni pequeñas, el agua caliente y la sal, 16 minutos Varoma, Velc cuchara, sacamos y ponemos en un bol, yo las pasé por un colador, por si quedaba algo de agua.
Quitamos mariposa, echamos los huevos y 10 segundos, Velc 4.
Ponemos las patatas y 6 segundos Velc 3.
Ponemos en un molde de silicona, yo hice también minis en molde de magdalenas y metemos al horno previamente precalentado, hasta que veamos un poco dorada...
Y las fotos....Aquí las mini tortillas, que a mi hija le hizo gracia....
PREPARACIÓN...
