Esta receta la hice hace tiempo y no la tenia puesta aquí....así que hoy que me he dado cuenta de que no la tengo en el blog...pues aquí la dejo....que sale muy buena...
Ingredientes:
Champiñón(yo de bandeja ya cortados a laminas)
Ajitos cortaditos
Perejil cortadito
Vino blanco
Un poco de pimentón dulce
Una Cebolla cortadita
Una cucharada de harina
Un poco de agua
Aceite y sal.
Ponemos aceite en la cubeta y menú plancha, echamos la cebolla, junto con el ajito y el perejil, lo dejé un poco que se hiciera la cebolla pochadita, ponemos la cucharada de harina (para que salga la salsita más espesita), removemos, echamos un poco de vino blanco y un poco de agua, un poco de pimentón dulce, removemos, ponemos los champiñones, removemos, cancelamos menú y ponemos menú cocina 4 minutos, baja presión, despresurizamos, abrimos la olla y listo, si quieres reducir un poco la salsa pones menú horno sin tapar
también podemos ponerle huevo duro cortadito encima...