Pastel de patata en Baúl Lékué

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Hoy os dejo un pastel de patata que lo hago en el Baúl o en el estuche de vapor Ibili y que sale bueno, además de rápido de hacer....

Ingredientes:

Patatas
2 latas de atún en aceite o natural
Cebolla
2-3 lonchas de queso, tipo tranchetes, si no tenéis podéis poner de barra
Queso mozzarella
2 huevos
1/2 brick de nata para cocinar

Cortamos la patata a rodajas, no gordas y las ponemos en el fondo del baúl, ponemos encima unos gajitos finos de cebolla, encima ponemos las lonchas de queso, encima del queso ponemos el atún escurrido, encima ponemos otra capa de rodajas de patatas, encima ponemos otra vez atún y encima queso mozzarella.
Batimos los huevos con un poco de sal y echamos el medio brick de nata para cocinar, batimos todo y lo echamos por encima del preparado anterior, cerramos el baúl y metemos al microo 9 minutos a máxima potencia, el mio es de 800w, dejamos 2 minutos sin abrir que repose y listo...


El paso a paso...