Bueno esta receta no tiene ningún misterio, la pongo para que veáis que bien queda...
Ingredientes:
Navajas frescas o congeladas, previamente descongeladas.
Sal
Limón
Ponemos en la cubeta un poco de sal y menú horno 160º , sin tapar, unos minutos que se abran y listo, ponemos en un plato, exprimimos limón y a comer.