Hoy he preparado unos flamenquines de jamón york y queso, son sencillos, pero están muy buenos y con la Cecofry quedan muy bien y sin casi aceite.
Jamón york
Queso tipo tranchetes
Huevo
Pan rallado
Medio cacito de aceite
También, podéis poner una salchicha de franfurt dentro, encima del queso, liar y rebozar.
Ponemos la loncha de jamón york, encima loncha de queso, mejor tipo tranchete, para que doble mejor, enrollamos, pasamos por huevo y pan rallado y listo, yo los preparo unas horas antes y los meto en el frigo, hasta la hora de hacerlos.
Ponemos en la cubeta de la freidora, ponemos un hilo de aceite por encima, cerramos y ponemos 13 minutos en total y dando la vuelta a los 8 minutos mas o menos.