Bizcocho con almendra, naranja y chocolate

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Os dejo este bizcocho que hago yo..., que queda muy bueno..., el preparado es con la Thermomix y horneado con la Olla E o D..., pero bueno a mano y horneado en horno queda igual de bueno...

Ingredientes:

3 huevos
250 de azúcar
1 naranja entera sin parte blanca y utilizando la piel de naranja 
200 de aceite de oliva suave
250 de leche
300 de harina de repostería
100 de almendra ya molida o cruda sin moler 
Chocolate de postre 50 o 100 
1 sobre de levadura Royal

Pelamos la naranja, reservamos piel y quitamos la parte blanca.
Troceamos naranja y reservamos.
Si la almendra no esta molida, molemos en Velc 10 unos segundos, sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso azúcar y ponemos unos segundos Velc 5-10, añadimos la piel de naranja y ponemos 10 segundos, Velc 5-10
Añadimos los huevos y ponemos 3 minutos, 37º Velc 3 y 1/2 .
Mientras troceamos con un cuchillo el chocolate y reservamos
Añadimos naranja troceada y ponemos 3 minutos Velc 3 y 1/2 sin temperatura.
Ponemos el aceite y la leche 15 segundos Velc 3.
Incorporamos harina, almendra molida y levadura con unos golpes de turbo

Pincelamos la cubeta de la olla, fondo y laterales con aceite, ponemos papel vegetal, a mi aunque en la cubeta no se peque, me gusta poner para q no se dore en exceso, ya a gustos...
Echamos la mezcla a la cubeta y echamos el chocolate que teníamos troceado mezclandolo, solo un poco, esto evita que se vaya todo al fondo también..
Cerramos la olla, válvula siempre abierta y ponemos en la E menú horno 65 minutos, 130º y dejamos 10 minutos de mantenimiento sin abrir y en la D mismo tiempo 65+10...
Abrimos, comprobamos que este hecho pinchando con una aguja y que salga limpia, sacamos cubeta de la olla, dejamos templar y sacamos
A mi, aun teniendo el cabezal horno, no m gusta dorarlo y la parte blanca la pongo en plato, espolvoreamos con azúcar y listo...