YOGUR tipo Griego...( sin nata) en Gourmet 5000, Gm D o E

Esta vez, os dejo yogur tipo griego, pero quitando un poco de calorías jajaja, esta vez no lleva nata de montar, como el anterior que os dejo enlace  http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2015/02/yogur-griego-en-gourmet-5000.html

Los hice en Gourmet 5000, que tiene menú yogur...si no tenéis en olla Gm E o D se hace igual..y en yogurtera...os pongo como...

Ingredientes:
800 de leche
1 yogur Griego ( si no tenéis, se puede poner del blanco)
200 de leche evaporada Ideal
100 de azúcar o 50 de fructosa

Thermomix

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y ponemos 10 segundos en Velc 4 y después 5 minutos, 50º y Velc 2.
Sacamos vertemos en vasitos y en el robot GOURMET 5000, ponemos rejilla y metemos vasitos en cubeta, ( no hay que poner nada de agua ), cerramos tapa y ponemos menú yogur que dura 8 horas ( 480 minu), pasado el tiempo, tapamos y metemos en frigo un mínimo de 4 horas y estarán listos para tomar.

Si no tenéis ninguna maquina, para el preparado.., lo podemos hacer de la siguiente manera:
 Templamos la leche que no este fría en el microo, 2 - 3 minutos, ponemos todo en batidora y batimos, llenamos los tarritos y tapamos.

En olla Gm D o E

Ponemos la rejilla con 2 dedos de agua, ponemos 5 minutos la olla en la D menú cocina y en la E calentamiento o menú guiso 120º temp, tapando olla, mientras preparamos mezcla y desenchufamos.

Ponemos la mezcla en vasitos de cristal, si no tenéis tapadera, lo tapamos con papel de aluminio, ponemos los vasitos encima de la rejilla, tapamos la olla cerrando la válvula y dejamos sin abrir 8 horas, sacamos metemos al frigo unas 4 horas mínimo y listos para tomar..,

En F como en E
En Gm G, ponemos menú fermentar 8 horas