Es una receta, que se hace sin hacer un paso previo de sofreír etc...yo creo que es una de las poquísimas recetas que hago de "To pa dentro" jajaja como dice mi amiga Vanessa, ya que yo soy partidaria de marcar un poco la carne antes....pero tengo que reconocer que esta en particular queda muy buena, a mi hija le gusta muchisimo, os aconsejo que la probéis, sobre todo si tenéis niños, por que suele gustarle mucho y se hace en un plis plas
Ingredientes:
Pechuga de pollo a filetes no gordos
1 patata
Queso en lonchas tipo tranchetes
Un poco de perejil ( yo esta vez no le puse )
Aceite y sal
Ponemos aceite en la cubeta, ni poco ni mucho...jajaja, ponemos las pechugas encima, encima de ellas ponemos lonchas de queso, encima de las lonchas de queso, ponemos patatas cortadas en rodajas muy finas, y terminanos con otra capa de queso, encima de las patatas y si queremos perejil por encima un poco, yo no le puse esta vez, cerramos la olla F o la E, por que en las dos se hace igual, y ponemos menú presión ( botón presión vapor) 10 minutos, 130º presión media, válvula cerrada..., cuando avise la olla, despresurizamos y servimos.
Pinchando este enlace, podeis ver el paso a paso y receta en la GM D http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/08/pechugas-de-pollo-con-quesopara-los.html
Y el resultado..
