Crema de calabaza en MC PLUS

imprimir página

 Os dejo la crema que hago de calabaza, en MC PLUS, la crema favorita de mi hija.

Ingredientes:

120g de cebolla 

120 de puerros 

30 de aceite 

600 de calabaza 

60 de zanahoria 

130 de patata 

450 de agua

1 cucharadita de sal

3 quesitos lights de porciones o 100 de nata cocinar o 100 de leche evaporada 

Preparación:

Ponemos en vaso, cebolla, puerro y aceite, ponemos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos y 9 minutos, temperatura 120° y Velc 3.

Añadimos calabaza troceada, zanahoria y patata, picamos 9 segundos en Velc 6.

Ponemos 12 minutos, temperatura 120° y Velc 3.

Añadimos agua y sal, ponemos 22 minutos, temperatura 120° y Velc 2.

Pasado el tiempo, añadimos los quesitos, también podéis cambiar por nata de cocinar o leche evaporada. 

Trituramos poniendo 2 minutos en Velc progresiva 5/10 y listo.