Os dejo esta salsa de aguacate con queso, que queda muy buena, para dipear y se hace en un plis.
Ingredientes:
2 aguacates (pelado y sin hueso) sacados del frigo, si queremos comer al momento.
150 / 200g de queso de untar, ( según os guste con más o menos sabor a aguacate)
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de eneldo seco
Preparación:
Ponemos en el vaso el aguacate pelado y troceado, trituramos 10 seg/velocidad 7, comprobamos al gusto de triturado, según os guste más o menos triturado.
Añadimos el queso cremoso, el zumo de limón, un pellizco de sal y el eneldo, ponemos 10 seg/velocidad 4.
Servimos acompañado de Nachos y listo.
