Os dejo estas alitas, receta de cookidoo, con menos cantidad y último paso en horno.
Ingredientes:
3 dientes de ajos
Un poco de jengibre fresco, yo pongo seco
25 de limón exprimido
40 salsa de soja
40 de miel
20 de aceite de oliva
Un poco de pimienta negra
500 de alitas partidas en 2, sin las puntas
Preparación:
Ponemos en vaso ajos y jengibre 4 segundos en Velc 5.
Añadimos zumo de limón, soja, miel, aceite y pimienta, 5 segundos en Velc 5.
Ponemos alitas en bol, echamos mezcla y dejamos 30 minutos marinar.
Ponemos mariposa, aunque no hace falta y alitas con toda la mezcla, ponemos 30 minutos, 100º, Giro Inverso y Velc Cuchara.
Pasado el tiempo ponemos en fuente de horno, precalentando previamente el horno, o molde para poner freidora de aire y ponemos 10 minutos a 180º o hasta que veamos al gusto.
Podemos comer sin pasar por el horno, añadiendo 10 min ,temp Varoma, giro inverso y Velc Cuchara, SIN CUBILETE, para reducir salsa, os dejo fotos también.
