Costillas en salsa barbacoa con Thermomix

imprimir página

 Esta receta es de cookidoo y hace cómo 3 años que la hago, antes con T31 y ahora con T6, es una receta muy fácil y quedan muy bien, yo luego la termino con un  golpe de horno o freidora de aire. 

Ingredientes:

1000 g de costillas, yo puse 600 g.

20 g de aceite 

150g  de salsa barbacoa 

100g de agua

1 cucharadita de maizena  

También podéis poner, opcional, 2 cucharadas de tomate frito con todo, también quedan buenas.

Preparación:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes, y programamos 30 minutos, Temp Varoma, Giro inverso y velocidad cuchara.

Podemos aprovechar y hacer arroz en recipiente Varoma mientras hacemos las costillas, os dejo aquí como prepararlo mirar en el minuto 6,20, que está el arroz 👉 https://youtu.be/KuUbLxXXYmw 

Pasamos las costillas a una fuente de horneamos unos 10/15 minutos, con el horno previamente precalentado a 200º, sin este paso también quedan bien, os enseño las dos fotos.



Aquí sin el paso del horno...