Os dejo esta receta de natillas, con panela, que quedan buenas de sabor.
Ingredientes:
1 litro de leche semidesnatada o entera
160 de Panela o azúcar moreno
2 huevos L
1 cucharadita de azúcar vainillado
10/15 de Maizena
Galletas Maria para poner encima
Canela molida
Preparación:
Ponemos en vaso leche, huevos, panela, maizena, azúcar vainillado.
Ponemos 9 minutos, 90° y Velc 4.
Tener preparados los cuencos y repartir inmediatamente, para que no os espese en exceso.
Verter en cuencos, vasitos..., poner una galleta encima, espolvoreamos con Canela molida por encima, dejamos templar y metemos en frigo .
NOTA
Si no se quiere poner Maizena, ponemos 3 huevos y ponemos 700/750 de leche.
