Os dejo este untable tipo mousse, que vi en cookido y me gustó, os aconsejo hacerlo, queda muy bueno, yo modifiqué algún ingrediente.
Ingredientes:
Para 4
50g de pepinillos en vinagre o ( 40 g la de cookidoo)
2 latas de atún en aceite escurridas o ( 75 g la de cookidoo)
1 rebanada de pan de molde sin corteza
75 g de nata de cocinar o leche evaporada
20 g de tomate frito ( con kétchup casero, también queda bueno ).
1 huevo L, crudo
Una pizca de sal
Un pellizco de pimienta negra molida
480 de agua
Preparación:
Pincelamos un molde de silicona no muy grande o moldes individuales, reservamos.
Ponemos en vaso, todos los ingredientes, menos el agua, trituramos todo 30 segundos en modo triturar o en Velc 10, rellenamos el molde o moldes individuales y ponemos en recipiente varoma, reservamos ( yo usé uno que tengo de 4 huecos ).
Enjuagamos el vaso y ponemos el agua, tapamos y ponemos el recipiente Varoma en su posición.
Ponemos 35 minutos, temperatura varoma, Velc Cuchara.
Retiramos el recipiente varoma, con el/los molde, dejamos un poco templar y metemos en frigorífico mínimo 1 hora.
Y aquí el resultado
