Os dejo esta pequeña tarta, que se hace muy rápida y para un apuro viene genial, queda tipo al tiramisú sin huevo.
Ingredientes:
Para una tarta pequeña, para 3 o 4 porciones pequeñas.
2 yogures griegos azucarados
150g/200g de queso mascarpone o de untar.
Galletas
1 vaso de café
Cacao en polvo puro, Nesquik, cola-cao o marca blanca.
Preparación:
En un bol mezclamos con un batidor, el yogur y el queso, con 1 cucharada de café.
Si queremos hacer en Thermomix, ponemos mariposa, yogur, queso y cdita de café, ponemos 20 segundos en Velc 3 y 1/2.
En un recipiente ponemos una base de galletas, con una cuchara ponemos un poco de café por encima, que lo chupe.
Ponemos una capa de la mezcla de queso y yogur, espolvoreamos con cacao ( podemos poner sólo al final, ya a gustos).
Otra capa de galletas con el café por encima, así 3 capas o las capas que podamos, terminando con mezcla de queso y yogur, espolvoreando con cacao por encima.
Metemos en frigorífico hasta la hora de servir.
Sacada del frigorífico 👇
