Os dejo esta pequeña tarta, que se hace muy rápida y para un apuro viene genial, queda tipo al tiramisú sin huevo.
Ingredientes:
Para una tarta pequeña, para 3 o 4 porciones.
2 yogures griegos azucarados
150g de queso mascarpone o de untar.
Galletas
1 vaso de café
Cacao en polvo puro, Nesquik, cola-cao o marca blanca.
Preparación:
En un bol mezclamos con un batidor, el yogur y el queso, con 1 cucharada de café.
En un recipiente ponemos una base de galletas, con una cuchara ponemos un poco de café por encima, que lo chupe.
Ponemos una capa de la mezcla de queso y yogur.
Otra capa de galletas con el café por encima, así 3 capas o las capas que podamos, terminando con mezcla de queso y yogur, espolvoreando con cacao por encima.
Metemos en frigorífico hasta la hora de servir.
