Os dejo estos Noodles con verduras y salsa de soja
Ingredientes:
Para 3
50 de zanahoria pelada
50 de calabaza pelada
100 de calabacín con su piel
1 diente de ajo
130 de cebolla
50 de aceite
50 + 20 de salsa de soja
Un poco de orégano
200 g de Pasta, la que os guste, espaguetis, tallarines etc, yo hice con Noodles finos
3 latas de atún escurridas
Agua para cocer pasta
Sal
Preparación:
Ponemos en vaso toda la verdura troceada, ponemos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos y ponemos 10 minutos, 120º, Varoma en T31, Giro Inverso y Velc Cuchara.
Añadimos la salsa de soja, 50 y orégano, ponemos 2 minutos, 100º, Giro Inverso y Velc Cuchara.
Sacamos y reservamos.
Sin lavar vaso, ponemos 1300 de agua, sal, calentamos 8 minutos, 100º, Giro Inverso y Velc 1.
Añadimos la pasta elegida y ponemos el tiempo que marque en paquete, Temp 100º, Giro Inverso y Velc Cuchara.
Colamos, pasamos a un bol y mezclamos con salsa reservada, yo pongo la pasta en una sartén wok y la salteo añadiendo 20 de soja, mezclando ahí con todo.
Servimos y listo
