Ponemos aceite en la cubeta, pasamos por harina la merluza y freímos en menú cocina, cuándo este la merluza....cómo la harina q soltaba el pescado no se quemó, ponemos la cebolla y pochamos, en menú plancha, cuándo esté la cebolla, ponemos encima el pescado y encima del pescado , el picado de ajo y perejil y ponemos vino blanco hasta la mitad del pescado o un poco menos, cancelamos menú, tapamos y ponemos menú cocina 2 minu, baja presión, cuando pite....despresurizamos...y así salió...
Aquí en plato....
