Ingredientes:
Filetes de pechugas de pollo
Leche o huevos con leche
Pan rallado
Un poco de aceite y sal
Ponemos la pechuga, con huevo batido y un poco de leche o con leche sola, poniéndole leche salen mas jugosas y las dejamos un rato.
Sacamos, le ponemos un poco de sal y pasamos por pan rallado.
Ponemos en la cubeta un poquito de aceite, no mucho y ponemos menú horno.
Ponemos las pechugas empanadas, ponemos un hilo de aceite por encima de las pechugas y dejamos unos 5 por cada lado ( el tiempo depende del grosor, las mías eran finas ) sin poner la tapa de la olla y listas para comer.
Hice 2 poniendo la tapa de dorar simultaneamente y me han gustado mas las que les di la vuelta, aunque también estaban buenas, puse menú horno y tapa a 175º 5 minutos.
