Cómo cocer pasta fresca rellena (Tortellini etc...) con Thermomix

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Hoy os pongo cómo cocer pasta fresca rellena, tortellini u otra cualquiera, aunque no sea redondita, con Thermomix, sin tener que usar vitro y tener que estar pendiente de si hierve agua etc ...

Ingredientes:

250g de Pasta fresca rellena, comprada.

1000 de agua, para más rapidez podéis usar agua caliente del grifo, yo la pongo del tiempo, ya que utilizo agua Ósmosis, y tampoco tarda tanto.

Si usamos pasta rellena de forma cuadrada o forma triángulos etc..., ponemos 1200 de agua.

Sal

Preparación:

En T6 

Ponemos agua en vaso, sal si queréis y vamos a seleccionar Hervidor al máximo de temperatura, 100°.

Cuándo nos avise, echamos la pasta rellena y ponemos lo que esté marcado en paquete, yo pongo 2 minutos, Temp. 100º, Giro Inverso y Velc Cuchara. 

Sacamos, colamos y servimos con la salsa que tengamos preparada.

EN T31

Ponemos el agua y ponemos 7 minutos Temp Varoma, pasado el tiempo echamos la pasta y ponemos el tiempo marcado por el paquete, en mi caso son 2 minutos,  Temp. 100º, Giro Izda y Velc Cuchara.

Colamos y servimos con salsa al gusto preparada.