Os dejo esta pechuga de pollo rellena, es sencilla, yo la hago hace muchísimos años y nos encanta, tanto en Airfryer cómo en horno.
Ingredientes para 2:
2 pechugas enteras
Queso mozzarella fresco 1 bolita
1 tomate
Aceite de oliva
Orégano
Sal
Preparación:
Hacemos unos cortes a las pechugas, sin llegar al final.
Metemos en los cortes, queso cortado y tomate a rodajas, ponemos un poco de sal, Orégano y aceite de oliva, metemos en cestillo de Airfryer, 25 minutos a 180º, sin calentar antes, no hay que dar la vuelta o en una bandeja de horno, pero calentamos previamente el horno unos 10 minutos a 180º .
Y el resultado
