Calabaza al ajillo con salchichas y huevo poché, con Thermomix

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 Os dejo esta receta que vi en cookidoo y que ha quedado muy buena la calabaza, las salchichas al ser de pollo, se me ha quedado cómo carne picada  pero no pasa nada, estaba bueno, la cantidad que yo he puesto de calabaza me ha dado para 3, para acompañamiento da para 4.

Os dejo enlace con la receta en mi canal YouTube

https://youtu.be/FZkZYvdEGOk


Los ingredientes que yo puse han sido:

30 de aceite 

2 dientes de ajos 

270 de salchichas 

1/2 cucharadita de pimentón dulce 

750 de calabaza

1 cucharadita de orégano 

Sal

3 huevos 

Pimienta negra

La receta tmb pedía 15 de vinagre, pero a mí no me gusta nada, y no compro nunca.